Herzhafte Krautsuppe mit geräucherter Schweinebacke, Wurst und Speck
95 Kč
Tipp des Küchenchefs
Gekochte Rinderwade mit Markknochen, serviert in einer kräftigen Rinderbrühe mit Wurzelgemüse, serviert mit Kartoffel-Kaiserschmarren, Rahm-Blattspinat, Apfel-Meerrettich und Zwiebelmayonnaise
395 Kč
Hauptgerichte
Entenkeule, Weißkohl und Rote-Bete-Kraut, Kartoffelknödel mit geröstetem Brötchen
295 Kč
Kalbsschnitzel in Talg gebraten, leichter Kartoffelsalat
325 Kč
Rinder Mittelbug mit Rahm, Semmelknödel, Wildpreiselbeeren
275 Kč
Biergulasch von Schweinebäckchen, Knödelvariation, Zwiebel, frischer Meerrettich
225 Kč
Hähnchenbrust mit Räucherpaprikasauce, Spinatspätzle
275 Kč
Kümmelstör, Sauerkrautsauce, neue Kartoffeln mit Knoblauch und Majoran
255 Kč
Vegan
Graupenrisotto mit Sommerpilzen, jungem Lauch und Dill
195 Kč
Vegetarisch
Junge Pellkartoffeln mit Bauernquark, Liebstöckel und Buttermilch
165 Kč
Salate
Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum
65 Kč
Gurkensalat mit Dill und saurer Sahne
65 Kč
Frischer Gemüsesalat mit roten Zwiebeln und Bauernkäse
85 Kč
Salatblätter mit Roter Bete, Ziegenkäse und Nüssen
125 Kč
Für Kinder
Hähnchenbrust, Paprikasauce, Spinatspätzle
175 Kč
Schweineschinken, Stampfkartoffeln, Gurke
125 Kč
Rinderbraten in Sahnesauce, Semmelknödel, Preiselbeeren
165 Kč
Mini-Kalbsschnitzel, Salzkartoffeln mit Butter
195 Kč
Nachspeisen
Mohnbuchteln mit Vanillecreme mit Rumduft, Rosinen, Malzsirup