ÜBER UNS
Brauereigaststätte mit moderner tschechischer Küche
Nehmen Sie die Einladung in die legendäre Gaststätte
Na Spilce an, die sich in den Räumlichkeiten der ehemaligen Gärkellern der Brauerei Pilsner Urquell befindet. In unserer Küche verwenden wir nur die besten Zutaten direkt von Bauern aus der Region, auch das Pilsner Urquell können Sie bei uns in bester Qualität kosten.
Unser Bier
Pilsner Urquell, direkt aus dem Tank gezapft!
In unserer Gaststätte wird Qualität großgeschrieben! Und wo sonst könnte man das beste Bier probieren als direkt an der Quelle? Unsere Schankwirte sind wahre Meister in Sachen Qualität. Und vor allem können Sie bei uns das einzigartige ungefilterte Pilsner Urquell probieren, das in Gaststätten üblicherweise nicht erhältlich ist.
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James Sully
Chairman
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Carmen Lee
Director
Na Spilce je protkána historií
2021
Many of us have back problems, it is a very wide problem for people, ever since we started walking on our tow legs and raised our backs a large percent of human have suffered pain in the back from different reasons.
2006
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2000
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2021
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1985
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Welche anderen Biere gibt es in unserem Ausschank?
Gambrinus unpasteurisiert 10
Gambrinus 10 ist eines der beliebtesten Schankbiere auf dem Markt. Die Zugabe von Hopfen der Sorte Sládek in der letzten Phase des Brauprozesses führt zu einer höheren Intensität des Hopfenaromas. So können Sie eine Kombination aus einem frischen, aber dichten Körper und einer angenehmen Herbe genießen. Das ausgezeichnet gezapfte Bier Gambrinus können Sie auch in unserer Gaststätte probieren.
Elektrárna - Bier aus Pilsen
In der experimentellen Brauerei von Plzeňský Prazdroj entstehen Biere mit Charakter und Ideen. Mit viel Leidenschaft und Respekt vor dem Brauhandwerk werden hier Rezepte entwickelt, und jedes Bier wird vom Brauen über die Gärung bis hin zur Reifung sorgfältig begleitet. Bei uns können Sie ganzjährig ebenso wie saisonal gebraute Bierspezialitäten genießen – von Lagerbieren über IPAs bis hin zu Sauerbieren.
Kozel Dark
Kozel Dark mag schwer und reichhaltig aussehen, aber lassen Sie sich nicht täuschen! Dieses köstlich leichte dunkle Lagerbier wird Sie mit seiner Geschmeidigkeit, seiner einzigartigen Farbe und seinem Karamellgeschmack überraschen, der durch vier verschiedene Malzsorten entsteht.
Unser Team Na Spilce
Jakub ist der Küchenchef im Na Spilce. Er wuchs im Böhmerwald auf, wo seine Familie eine Pension betreibt, sodass er schon in jungen Jahren eine enge Verbindung zur Gastronomie hatte. Zwar studierte er später Archäologie an der Westböhmischen Universität, kehrte jedoch schließlich zu seiner größten Leidenschaft zurück – dem kreativen Arbeiten in der Küche. Besonders begeistert ihn die Kombination von Speisen mit Bier und Wein, und er setzt konsequent auf die tschechische Küche in moderner Interpretation.
Jakub Spíral
Küchenchef
Daniel ist Schichtleiter in der Küche und ein
wichtiger Teil unseres Teams. Seit seinem fünfzehnten Lebensjahr ist er auf der Gastronomieszene in Pilsen und Prag unterwegs. Nach dem Abschluss seines Studiums an der Westböhmischen Universität widmete er sich der Gastronomie voll und ganz. In der Küche suchte Daniel stets nach Möglichkeiten, von erfahreneren Kolleginnen und Kollegen zu lernen und sich weiterzuentwickeln. Er ist von Anfang an Teil von Na Spilce und trägt heute als Küchenschichtleiter zum täglichen Ablauf in der Küche bei.
Daniel Potužák
Küchenschichtleiter
Patrik stammt aus der Region Pilsen und hat seit seiner Kindheit eine enge Verbindung zur Gastronomie. In seiner Familie gehört das Kochen seit jeher zum Alltag und wird mit Herz und Leidenschaft zelebriert. Von seiner Mutter bis zu seinen Großeltern wurde er von jedem auf seine eigene Weise inspiriert. Am meisten schätzt Patrik an der Arbeit in der Küche das großartige Team, durch das jeder Tag anders ist und von guter Stimmung geprägt wird. Für ihn ist Kochen nicht nur Arbeit, sondern auch eine Freude, die er den Gästen auf dem Teller weitergeben möchte.
PATRIK KROTKÝ
Küchenschichtleiter
Das ist David, der Betriebsleiter unseres Wirtshauses. Er schätzt vor allem die Abwechslung und den ständigen Trubel. Jeder Tag ist anders, und bei Na Spilce ist immer etwas los. Routine hat hier keine Chance. Die größte Freude bereiten ihm zufriedene Gäste. Er ist stets bemüht, Lösungen zu finden, auf Wünsche einzugehen und dafür zu sorgen, dass jeder Gast ein großartiges Erlebnis mit nach Hause nimmt.
DaVID KOUDELA
Betriebsleiter
Das ist Petr. Bier liegt ihm buchstäblich im Blut. Sein Urgroßvater war Oberbraumeister in der Pilsner Brauerei. Heute führt Petr diese Tradition auf seine eigene Weise fort und sorgt mit einem Lächeln dafür, dass es unseren Gästen an nichts fehlt. Er legt großen Wert auf exzellenten Service, Professionalität und gute Stimmung im Team.
petr malý
Schichtleiter
Michal stammt aus dem malerischen slowakischen Dorf Sebechleby, wo Wein, gutes Essen und eine ehrliche, entspannte Atmosphäre zum Alltag gehören. Heute jedoch bevorzugt er einen perfekt gezapften Šnyt, genauso, wie er sein soll. Bei Na Spilce sorgt Michal dafür, dass jeder Gast nicht nur großartiges Bier und gutes Essen genießt, sondern auch mit guter Laune nach Hause geht. Sein Lächeln und seine Hilfsbereitschaft sind ansteckend, und wenn er gerade keine Schicht leitet, plant er vermutlich schon die nächste Reise auf der Suche nach neuen Geschmäckern und Erlebnissen.
michal gembický
Schichtleiter
Gutschein Gaststätte Na Spilce
Beschenken Sie Ihre Lieben mit einem Geschenkgutschein, den Sie ganz einfach online kaufen können
Unsere Patner
