Jídelní lístek
Pivovarská hospoda s moderní českou gastronomií.
Naše jídlo vaříme z poctivých surovin od lokálních dodavatelů v Plzeňském kraji.
OCHUTNEJTE OD 16. DO 22. 9. SPECIÁLÍ RETRO MENU
Studené předkrmy
100 g, Hovězí tatarák, dijonská hořčice, pažitka, žloutek, cibulka
225 Kč
150 g, Utopencový salát, nakládaná kořenová zelenina, cibulka
145 Kč
100 g, Naše „obazda“ pomazánka z vyzrálých sýrů, nakládaná kořenová zelenina, bylinky, pivní chléb
125 Kč
100 g, Marinovaný pstruh, kefír, brambora na soli
225 Kč
Teplé předkrmy
200 g, Ravioli plněné králičím ragú, pečená kořenová zelenina, šalvějové máslo
165 Kč
150 g, Smažené kapří hranolky, tatarská remuláda, zelný salát
265 Kč
150 g, Buřty na černém pivu, křen, cibulka, feferonka, pivní pečivo
225 Kč
Polévky
0,2 l, Slepičí vývar, trhané maso, kořenová zelenina, tarhoňa
85 Kč
0,2 l, Bramborová polévka, kořenová zelenina, konfitovaný česnek, hříbky
85 Kč
Hlavní jídla
1 ks, Konfitované králičí stehno se špekem a česnekem, červené zelí, bramborový knedlík
295 Kč
200 g, Smažený řízek z vepřové pečeně v pivní strouhance, bramborový salát
245 Kč
130 g, Hovězí loupaná plec na smetaně, žemlové knedlíky, divoké brusinky
285 Kč
150 g, Pivní guláš z hovězího krku, náš kynutý knedlík, cibulka, křen
285 Kč
200 g, Grilované kuřecí prso, tomatová omáčka, restované špecle se slaninou a bylinkami
295 Kč
150 g, Jeseter na kmíně, omáčka ze cideru z Nebílov, restované mladé brambory
395 Kč
1 ks, Vepřové koleno, pivní omáčka, hořčice, křen, cibulka
395 Kč
200 g, Vepřová krkovice v pivní marinádě s cibulovo-slaninovým čatní, šťouchaný brambor
325 Kč
Vegetariánská jídla
250 g, Restované špecle na cibulce se sýrem a bylinkami
195 Kč
200 g, Bramborové noky, houbové ragú, česnekový krém, bylinky
195 Kč
Saláty
150 g, Míchaný zeleninový salát
85 Kč
150 g, Salátové listy s dýní na sladkokyselo, kozím sýrem, ořechový crumble
165 Kč
150 g, Zelná čalamáda z křimického zelí s kořenovou zeleninou a čerstvým křenem
85 Kč
Pro děti
100 g, Smažené vepřové řízečky, vařený brambor maštěný máslem
165 Kč
100 g, Hovězí na smetaně, žemlový knedlík, brusinky
185 Kč
Dezerty
100 g, Makové buchtičky s českým mákem, vanilkový krém
145 Kč
1 ks, Koláč nebo buchta dle denní nabídky
95 Kč
Dárkový poukaz
Obdarujte své blízké dárkovým poukazem, který můžete pořídit snadno online.