O nás
Jídelní lístek
Akce
Pivovar
Dodavatelé
Catering
Kontakt
O nás
Jídelní lístek
Akce
Pivovar
Dodavatelé
Catering
Kontakt
EN
DE
Jídelní lístek
Menu pro vás připravil šéfkuchař Lukáš Holý se svým týmem.
Jídelní lístek
Hospoda
Hospoda
Studené předkrmy
100 g, Hovězí tatarák, kmín, cibulka, okurky a kečup z uzených paprik, opečený pivní chléb
225 Kč
100 g, Terina ze šunkového kolene, fenykl, jablka, naše hořčice a nakládaná zelenina
185 Kč
100 g, Barevná kořenová zelenina, dýně, farmářský ovčí sýr s ořechy
175 Kč
Teplé předkrmy
1 ks, Talián podávaný v silném vývaru s kořenovou zeleninou, meruňková hořčice, čerstvý křen
185 Kč
120 g, Kapří hranolky, koprová remuláda, zelný salát
225 Kč
1 ks, Plněný bramborový knedlík uzeným vepřovým líčkem, křenová omáčka, cibulka
195 Kč
Polévky
0,2 l, Slepičí vývar, trhané maso, kořenová zelenina, tarhoňa
75 Kč
0,2 l, Poctivá zelná polívka s vepřovým líčkem, klobásou a špekem
95 Kč
Tip šéfkuchaře
250 g, Vařená hovězí plec servírovaná v silném hovězím vývaru s kořenovou zeleninou, podávaná s bramborovým trhancem, smetanovým listovým špenátem, jablečným křenem a cibulovou majonézou.
395 Kč
Hlavní jídla
1/2 ks, Konfitované kachny, bílé zelí, zelí z červené řepy, bramborové šišky s opraženou houstičkou
325 Kč
250 g, Smažená vepřová kotleta s kostí v pivní strouhance, bramborový salát
295 Kč
150 g, Hovězí loupaná plec na smetaně, žemlové knedlíky, divoké brusinky
285 Kč
150 g, Pivní guláš z hovězího lýtka, variace knedlíků, cibulka, čerstvý křen
265 Kč
200 g, Grilované kuřecí prso, houbová omáčka, špecle s bylinkami
275 Kč
150 g, Jeseter na kmíně, omáčka z kysaného zelí, mladé brambory s česnekem a majoránkou
345 Kč
1 ks, Vepřové koleno, pečená marinovaná cibule, pivní omáčka, hořčice a vejmrda
345 Kč
150 g, Jelení kýta se šípkovou omáčkou, bramborové krokety s mandlemi, divoké brusinky
295Kč
Veganská jídla
200 g, Kroupeto s hříbky a liškami, pórek, barevná řepa a kopr
225 Kč
Vegetariánská jídla
200 g, Brambory "na loupačku" s farmářským tvarohem, libečkem a podmáslím
195 Kč
Saláty
150 g, Salát z kořenové zeleniny, bylinek a klíčků s lehce vařeným farmářským vajíčkem
145 Kč
150 g, Okurkový s koprem a zakysanou smetanou
65 Kč
150 g, Salátové listy s barevnou řepou, kozím sýrem a ořechy
165 Kč
Pro děti
100 g, Smažené vepřové řízečky, vařený brambor maštěný máslem
145 Kč
100 g, Hovězí na smetaně, žemlový knedlík, brusinky
175 Kč
150 g, Bramborové šišky s mákem a máslem
145 Kč
Dezerty
100 g, Makové buchtičky s vanilkovým krémem provoněným rumem, rozinky, sladový sirup
145 Kč
80 g, Čokoládový dortík, zakysaná smetana, lesní ovoce a kaštany
145 Kč
1 ks, Koláč nebo buchta dle denní nabídky
95 Kč
Nápoje
Nápojový lístek
Dárkový poukaz
Obdarujte své blízké dárkovým poukazem, který můžete pořídit snadno online.
Objednejte na E-shopu