Jídelní lístek
Pivovarské menu, které je inspirováno naším tekutým zlatem, pro vás připravil skvělý tým Hospody Na Spilce.
Studené předkrmy
100 g, Hovězí tatarák, kmín, cibulka, okurky a kečup z uzených paprik, opečený pivní chléb
225 Kč
150 g, Naše vepřová tlačenka, cibulovo-petrželový salátek, octová zálivka, hořčice
225 Kč
2 ks, Žitný chléb s mlátem, šlehaný farmářský tvaroh, ředkvičky, bylinky a ořechy
75 Kč
Teplé předkrmy
150 g, Talián podávaný v silném vývaru s kořenovou zeleninou, meruňková hořčice, čerstvý křen
195 Kč
150 g, Kapří hranolky, koprová remuláda, zelný salát
245 Kč
150 g, Buřty na černém pivu, křen, cibulka, feferonka, pivní pečivo
195 Kč
Polévky
0,2 l, Slepičí vývar, trhané maso, kořenová zelenina, tarhoňa
85 Kč
0,2 l, Poctivá KULAJDA s hříbky a liškami, brambory, čerstvý kopr a lehce vařené vajíčko
95 Kč
Tip šéfkuchaře
350 g, Hovězí žebro, pivní omáčka s marinovaným pepřem, kořenová zelenina, bramborový báč, listový špenát restovaný na cibulce a česneku
395 Kč
Hlavní jídla
150 g, Smažený telecí řízek v pivní strouhance, bramborový salát
295 Kč
130 g, Hovězí loupaná plec na smetaně, žemlové knedlíky, divoké brusinky
295 Kč
150 g, Pivní guláš z hovězího lýtka, variace knedlíků, cibulka, čerstvý křen
285 Kč
200 g, Grilované kuřecí prso, papriková omáčka a restované špecle se slaninou a hráškem
295 Kč
150 g, Jeseter na kmíně, omáčka z kysaného zelí, mladé brambory s česnekem a majoránkou
395 Kč
1 ks, Vepřové koleno, pečená marinovaná cibule, pivní omáčka, hořčice a vejmrda
395 Kč
150 g, Pomalu pečený selečí bok s omáčkou z českého kmínu, červené zelí, bramborový báč opečený na sádle
245 Kč
Veganská jídla
200 g, Kroupeto s hříbky a liškami, pórek, barevná řepa a kopr
225 Kč
Vegetariánská jídla
200 g, Brambory "na loupačku" s farmářským tvarohem, libečkem a podmáslím
195 Kč
Saláty
150 g, Rajčatový salát s červenou cibulkou a bylinkami
85 Kč
150 g, Okurkový salát s koprem, ředkvičkami a zakysanou smetanou
85 Kč
150 g, Salátové listy s barevnou řepou, kozím sýrem a ořechy
165 Kč
Pro děti
100 g, Smažené telecí řízečky, vařený brambor maštěný máslem
175 Kč
100 g, Hovězí na smetaně, žemlový knedlík, brusinky
195 Kč
Dezerty
100 g, Makové buchtičky plněné bílým mákem, vanilkový krém provoněný rumem, sladový sirup
165 Kč
1 ks, Marcipánová brambora s krémem z čokolády a piva, pivní sušenka, mandlovice
125 Kč
1 ks, Koláč nebo buchta dle denní nabídky
95 Kč
Dárkový poukaz
Obdarujte své blízké dárkovým poukazem, který můžete pořídit snadno online.