Jídelní lístek

Menu pro vás připravil šéfkuchař Lukáš Holý se svým týmem.

  • Hospoda
Hospoda

Studené předkrmy

100 g, Hovězí tatarák, kmín, cibulka, okurky a kečup z uzených paprik, opečený pivní chléb
225 Kč
100 g, Terina ze šunkového kolene, fenykl, jablka, naše hořčice a nakládaná zelenina
185 Kč
100 g, Barevná kořenová zelenina, dýně, farmářský ovčí sýr s ořechy
175 Kč

Teplé předkrmy

1 ks, Talián podávaný v silném vývaru s kořenovou zeleninou, meruňková hořčice, čerstvý křen
185 Kč
120 g, Kapří hranolky, koprová remuláda, zelný salát
225 Kč
1 ks, Plněný bramborový knedlík uzeným vepřovým líčkem, křenová omáčka, cibulka
195 Kč

Polévky

0,2 l, Slepičí vývar, trhané maso, kořenová zelenina, tarhoňa
75 Kč
0,2 l, Poctivá zelná polívka s vepřovým líčkem, klobásou a špekem
95 Kč

Tip šéfkuchaře

250 g, Vařená hovězí plec servírovaná v silném hovězím vývaru s kořenovou zeleninou, podávaná s bramborovým trhancem, smetanovým listovým špenátem, jablečným křenem a cibulovou majonézou.
395 Kč

Hlavní jídla

1/2 ks, Konfitované kachny, bílé zelí, zelí z červené řepy, bramborové šišky s opraženou houstičkou
325 Kč
250 g, Smažená vepřová kotleta s kostí v pivní strouhance, bramborový salát
295 Kč
150 g, Hovězí loupaná plec na smetaně, žemlové knedlíky, divoké brusinky
285 Kč
150 g, Pivní guláš z hovězího lýtka, variace knedlíků, cibulka, čerstvý křen
265 Kč
200 g, Grilované kuřecí prso, houbová omáčka, špecle s bylinkami
275 Kč
150 g, Jeseter na kmíně, omáčka z kysaného zelí, mladé brambory s česnekem a majoránkou
345 Kč
1 ks, Vepřové koleno, pečená marinovaná cibule, pivní omáčka, hořčice a vejmrda
345 Kč
150 g, Jelení kýta se šípkovou omáčkou, bramborové krokety s mandlemi, divoké brusinky
295Kč

Veganská jídla

200 g, Kroupeto s hříbky a liškami, pórek, barevná řepa a kopr
225 Kč

Vegetariánská jídla

200 g, Brambory "na loupačku" s farmářským tvarohem, libečkem a podmáslím
195 Kč

Saláty

150 g, Salát z kořenové zeleniny, bylinek a klíčků s lehce vařeným farmářským vajíčkem
145 Kč
150 g, Okurkový s koprem a zakysanou smetanou
65 Kč
150 g, Salátové listy s barevnou řepou, kozím sýrem a ořechy
165 Kč

Pro děti

100 g, Smažené vepřové řízečky, vařený brambor maštěný máslem
145 Kč
100 g, Hovězí na smetaně, žemlový knedlík, brusinky
175 Kč
150 g, Bramborové šišky s mákem a máslem
145 Kč

Dezerty

100 g, Makové buchtičky s vanilkovým krémem provoněným rumem, rozinky, sladový sirup
145 Kč
80 g, Čokoládový dortík, zakysaná smetana, lesní ovoce a kaštany
145 Kč
1 ks, Koláč nebo buchta dle denní nabídky
95 Kč

Dárkový poukaz

Obdarujte své blízké dárkovým poukazem, který můžete pořídit snadno online.