Jídelní lístek

Menu pro vás připravil šéfkuchař Lukáš Holý se svým týmem.

  • Hospoda
Hospoda

Studené předkrmy

100 g, Hovězí tatarák, kmín, cibulka, okurky a kečup z uzených paprik, opečený pivní chléb
225 Kč
150 g, Naše vepřová tlačenka, cibulovo-petrželový salátek, octová zálivka, hořčice
225 Kč
2 ks, Žitný chléb s mlátem, šlehaný farmářský tvaroh, ředkvičky, bylinky a ořechy
75 Kč

Teplé předkrmy

150 g, Talián podávaný v silném vývaru s kořenovou zeleninou, meruňková hořčice, čerstvý křen
195 Kč
150 g, Kapří hranolky, koprová remuláda, zelný salát
245 Kč
150 g, Buřty na černém pivu, křen, cibulka, feferonka, pivní pečivo
195 Kč

Polévky

0,2 l, Slepičí vývar, trhané maso, kořenová zelenina, tarhoňa
85 Kč
0,2 l, Poctivá KULAJDA s hříbky a liškami, brambory, čerstvý kopr a lehce vařené vajíčko 
95 Kč

Tip šéfkuchaře

350 g, Hovězí žebro, pivní omáčka s marinovaným pepřem, kořenová zelenina, bramborový báč, listový špenát restovaný na cibulce a česneku 
395 Kč

Hlavní jídla

150 g, Smažený telecí řízek v pivní strouhance, bramborový salát 
295 Kč
130 g, Hovězí loupaná plec na smetaně, žemlové knedlíky, divoké brusinky
295 Kč
150 g, Pivní guláš z hovězího lýtka, variace knedlíků, cibulka, čerstvý křen
285 Kč
200 g, Grilované kuřecí prso, papriková omáčka a restované špecle se slaninou a hráškem
295 Kč
150 g, Jeseter na kmíně, omáčka z kysaného zelí, mladé brambory s česnekem a majoránkou
395 Kč
1 ks, Vepřové koleno, pečená marinovaná cibule, pivní omáčka, hořčice a vejmrda
395 Kč
150 g, Pomalu pečený selečí bok s omáčkou z českého kmínu, červené zelí, bramborový báč opečený na sádle
245 Kč

Veganská jídla

200 g, Kroupeto s hříbky a liškami, pórek, barevná řepa a kopr
225 Kč

Vegetariánská jídla

200 g, Brambory "na loupačku" s farmářským tvarohem, libečkem a podmáslím
195 Kč

Saláty

150 g, Rajčatový salát s červenou cibulkou a bylinkami
85 Kč
150 g, Okurkový salát s koprem, ředkvičkami a zakysanou smetanou
85 Kč
150 g, Salátové listy s barevnou řepou, kozím sýrem a ořechy
165 Kč

Pro děti

100 g, Smažené telecí řízečky, vařený brambor maštěný máslem
175 Kč
100 g, Hovězí na smetaně, žemlový knedlík, brusinky
195 Kč

Dezerty

100 g, Makové buchtičky plněné bílým mákem, vanilkový krém provoněný rumem, sladový sirup
165 Kč
1 ks, Marcipánová brambora s krémem z čokolády a piva, pivní sušenka, mandlovice
125 Kč
1 ks, Koláč nebo buchta dle denní nabídky
95 Kč

Dárkový poukaz

Obdarujte své blízké dárkovým poukazem, který můžete pořídit snadno online.