O nás
Pivovarská hospoda
s moderní českou kuchyní.
Přijměte pozvání do legendární Hospody Na Spilce, která se nachází v prostorách bývalých kvasných sklepů pivovaru Plzeňský Prazdroj. V naší kuchyni vaříme z poctivých surovin přímo od lokálních farmářů a pivo Pilsner Urquell u nás ochutnáte v té nejlepší kvalitě.
Naše PIVO
Pivo Pilsner Urquell čepujeme přímo
z tanku!
V naší hospodě si potrpíme hlavně na kvalitu! A kde jinde ochutnat to nejlepší pivo, než přímo u zdroje? Naši výčepní jsou v kvalitě čepování opravdoví mistři.
A hlavně u nás ochutnáte i unikátní nefiltrované pivo Pilsner Urquell, které není v hospodách běžně k dostání.
Jaká další piva najdete na čepu?
Gambrinus nepasterizovaná 10
Gambrinus 10 patří mezi nejoblíbenější desítku na trhu. Přidáním chmele Sládek v poslední fázi vaření se docílilo vyšší intenzity chmelového aroma. Vychutnat si tak můžete kombinaci svěžího, ale hutného těla s příjemnou hořkostí. Skvěle čepovaný Gambrinus můžete ochutnat i v naší hospodě.
Elektrárna - pivo z Plzně
V experimentálním pivovaru Plzeňského Prazdroje dostávají nadšenci do piva příležitost obohacovat trh o širokou škálu piv. S láskou a úctou k řemeslu ladí receptury a pečují o pivo během celého procesu, od vaření přes kvašení až po ležení. V nabídce naší hospody najdete celoroční i sezónní pivní speciály, od ležáků přes IPA až po kyseláče.
Velkopopovický Kozel černý
Kus poctivé práce sládků stojí i za recepturou Kozla
Černého, který je jedním z nejoblíbenějších a nejoceňovanějších tmavých piv na světě. Díky originální kombinaci čtyř sladů vás potěší na jazyku jemnou chutí s
karamelovým nádechem a na pohled svou krásnou rubínovou barvou.
Náš tým Na Spilce
Tohle je Jakub, šéfkuchař u nás Na Spilce. Jakub vyrůstal na Šumavě, kde s rodinou provozují penzion, takže ke gastronomii měl blízko už jako malý kluk. Pak si sice odskočil studovat archeologii na ZČU, poté se ale zase vrátil ke kouzlení v kuchyni. A co Kubu nejvíce baví v kuchyni? Miluje párování jídla s pivem i vínem a nedá dopustit na českou kuchyni v moderním pojetí.
Jakub Spíral
Šéfkuchař
Daniel je vedoucí směny kuchyně a důležitou součástí našeho týmu. Už od patnácti let se pohyboval na plzeňské i pražské gastronomické scéně. Po dokončení studia na ZČU se začal gastronomii věnovat naplno. V kuchyni vždy hledal příležitosti učit se od zkušenějších kolegů a posouvat se dál. Na Spilce působí od samého začátku a dnes se jako vedoucí směny kuchyně podílí na každodenním chodu kuchyně.
Daniel Potužák
Vedoucí směny kuchyně
No more buffering - create, style and enjoy. Our user interface was built on React, the most efficient JavaScript library. No more buffering - create, style and enjoy. Our user interface was built on React, the most efficient JavaScript library.
James Sully
Chairman
No more buffering - create, style and enjoy. Our user interface was built on React, the most efficient JavaScript library. No more buffering - create, style and enjoy. Our user interface was built on React, the most efficient JavaScript library.
Carmen Lee
Director
Na Spilce je protkána historií
2021
Many of us have back problems, it is a very wide problem for people, ever since we started walking on our tow legs and raised our backs a large percent of human have suffered pain in the back from different reasons.
2006
Many of us have back problems, it is a very wide problem for people, ever since we started walking on our tow legs and raised our backs a large percent of human have suffered pain in the back from different reasons.
2000
Many of us have back problems, it is a very wide problem for people, ever since we started walking on our tow legs and raised our backs a large percent of human have suffered pain in the back from different reasons.
2021
Many of us have back problems, it is a very wide problem for people, ever since we started walking on our tow legs and raised our backs a large percent of human have suffered pain in the back from different reasons.
1985
Many of us have back problems, it is a very wide problem for people, ever since we started walking on our tow legs and raised our backs a large percent of human have suffered pain in the back from different reasons.
Patrik pochází z Plzeňska a ke gastronomii má blízký
vztah už od malička. V jeho rodině se vaří odjakživa, a to srdcem i s chutí. Od maminky po babičky a dědečky ho každý k vaření něčím inspiroval. Na práci v kuchyni ho baví především skvělá parta lidí, díky které je každý den jiný a plný dobré nálady. Vaření je pro něj nejen práce, ale i radost, kterou chce předávat hostům na talíři.
Patrik krotký
Vedoucí směny kuchyně
Tohle je David, provozní naší hospody. Baví ho pestrost a neustálý pohyb. Každý den je jiný a u nás se pořád něco děje. Stereotyp tu nemá šanci. Největší radost mu dělá spokojený host. Vždy se snaží najít řešení, vyjít vstříc a postarat se o to, aby si každý odnesl skvělý zážitek.
DAVID KOUDELA
Provozní manažer
Tohle je Petr. Pivo má doslova v genech. Jeho praděda byl vrchní sládek v Prazdroji. Dnes Petr na tuto tradici navazuje po svém a s úsměvem se stará o to, aby u nás hostům nic nechybělo. Potrpí si na skvělý servis, profesionalitu a dobrou náladu v týmu.
Petr Malý
Vedoucí směny
Michal pochází z malebné slovenské vesničky Sebechleby, kde mají lidé blízko k vínu, dobrému jídlu i upřímné pohodě. Dnes ale dává přednost šnytu! V Hospodě Na Spilce se stará o to, aby si každý host odnesl nejen pocit, ze skvělého piva a jídla, ale i dobrou náladu. Jeho úsměv a ochota pomoci jsou nakažlivé a když zrovna nevelí směně, nejspíš plánuje další cestu za novými chutěmi a zážitky.
Michal Gembický
Vedoucí směny
Dárkový poukaz
Obdarujte své blízké dárkovým poukazem, který můžete pořídit snadno online.
Naši partneři
