O nás
Pivovarská hospoda s moderní českou kuchyní.
Přijměte pozvání do legendární Hospody Na Spilce, která se nachází v prostorách bývalých kvasných sklepů pivovaru Plzeňský Prazdroj. V naší kuchyni vaříme z poctivých surovin přímo od lokálních farmářů a pivo Pilsner Urquell u nás ochutnáte v té nejlepší kvalitě.
Máme nově otevřeno!
Naše PIVO
Pivo Pilsner Urquell čepujeme přímo z tanku!
V naší hospodě si potrpíme hlavně na kvalitu! A kde jinde ochutnat to nejlepší pivo, než přímo u zdroje? Naši výčepní jsou v kvalitě čepování opravdoví mistři.
Náš tým Na Spilce
Lukáš se gastronomii věnuje již 25 let a k tomuto oboru ho přivedl jeho otec. Díky své píli a pracovitosti se dostal i na několik zahraničních stáží, a to i do restaurací oceněných Michelinskými hvězdami. Dokonce měl tu možnost vařit i pro českého prezidenta.
Jak sám Lukáš říká: „Vaření je pro mě nejen moje práce, ale i koníček a životní styl.“
Lukáš Holý
Šéfkuchař
Tohle je Jakub, zástupce šéfkuchaře u nás Na Spilce. Jakub vyrůstal na Šumavě, kde s rodinou provozují penzion, takže ke gastronomii měl blízko už jako malý kluk. Pak si sice odskočil studovat archeologii na ZČU, poté se ale zase vrátil ke kouzlení v kuchyni.
A co Kubu nejvíce baví v kuchyni?
„Miluji párování jídla s pivem i vínem a nedám dopustit na českou kuchyni v moderním pojetí.“
Jakub Spíral
Zástupce šéfkuchaře
Mára je náš hlavní výčepní, se kterým se můžete potkat u nás Na Spilce. Pochází z pivovarské rodiny z Plzně, takže už jako malý pobíhal každý den v pivovaru.
Celý život pracuje v hospodském prostředí a díky tomu je v čepování opravdová třída! A jeho nejoblíbenější pivo? Pilsner Urquell v podobě šnytu! Tak kdy se za Márou stavíte na jedno?
Marek Kračmer
Hlavní výčepní
Luboš celý život připravuje akce pro klienty. Začínal v
Plzni výstavami, pokračoval koncerty, pak se přeorientoval na firemní akce, cateringy a speciální eventy. Posledních 13 let mimo jiné organizoval i největší oslavu našeho plzeňského piva – Pilsner Fest.
„Tato práce nemůže nikdy omrzet, je pokaždé jiná a provoz hospody je tomu velmi podobný, stále plný nových výzev s cílem udělat naše hosty šťastné a spokojené.“
Luboš Kindelmann
Provozní Hospody na Spilce
Tohle je David, provozní Hospody Na Spilce. David díky rodinným kořenům v pivovarnictví a gastronomii miluje svoji práci. Rád poznává nové lidi a proto se rozhodl věnovat maximálně tomuto oboru. Uteklo již několik let, kdy si prošel mnoha hotelovými a restauračními provozy u nás i v zahraničí.
„Jelikož mě má práce baví a naplňuje, jsem zde pro vás.“
David Pröll
Provozní Hospody Na Spilce
No more buffering - create, style and enjoy. Our user interface was built on React, the most efficient JavaScript library. No more buffering - create, style and enjoy. Our user interface was built on React, the most efficient JavaScript library.
James Sully
Chairman
No more buffering - create, style and enjoy. Our user interface was built on React, the most efficient JavaScript library. No more buffering - create, style and enjoy. Our user interface was built on React, the most efficient JavaScript library.
Carmen Lee
Director
Na Spilce je protkána historií
2021
Many of us have back problems, it is a very wide problem for people, ever since we started walking on our tow legs and raised our backs a large percent of human have suffered pain in the back from different reasons.
2006
Many of us have back problems, it is a very wide problem for people, ever since we started walking on our tow legs and raised our backs a large percent of human have suffered pain in the back from different reasons.
2000
Many of us have back problems, it is a very wide problem for people, ever since we started walking on our tow legs and raised our backs a large percent of human have suffered pain in the back from different reasons.
2021
Many of us have back problems, it is a very wide problem for people, ever since we started walking on our tow legs and raised our backs a large percent of human have suffered pain in the back from different reasons.
1985
Many of us have back problems, it is a very wide problem for people, ever since we started walking on our tow legs and raised our backs a large percent of human have suffered pain in the back from different reasons.
E-shop
Obdarujte své blízké originálním pivovarským dárkem, přímo od zdroje, z pivovaru Plzeňský Prazdroj!